四月，正是人間最美好的時(shí)節(jié)。走在岳池茍角的田間小路上，大地的調(diào)色盤揮灑在錯(cuò)落有致的山間。四月的油菜花紛紛退場，暖風(fēng)拂過迷蒙的山巒，李子樹枝頭初掛果實(shí)的模樣喜上眉梢，遠(yuǎn)處布滿山野的新綠是片片橘園；幾個(gè)老農(nóng)在梨樹下喝著新釀的酒，沉醉于這番喜悅；游客們則挎著籃子采摘蔬果，在桃樹下的木桌野餐，兩只貓咪無比享受地在陽光下伸展……這就是都市人心中質(zhì)感生活的理想范本。

正在中國川菜地道食材生產(chǎn)基地育苗的村民

岳池——這是一片充滿靈性的土地。

中國川菜地道食材生產(chǎn)基地的“稻田+魚” “稻田+鴨”

關(guān)于岳池縣名的由來，有一個(gè)浪漫的傳說：因愛情下凡的仙女動怒了王母娘娘，一氣之下把她化作山間的一汪清泉。每逢下雨或光線交替之時(shí)，泉水反射出金色、藍(lán)綠色在日光下流淌。后來，不斷涌出的泉水形成潺潺河水，人們便取名為岳池水。

 “前面正在修建的大棚就是川菜基地的蔬果幼苗培育車間咯！”中國川菜地道食材生產(chǎn)基地經(jīng)理粱徐對大家說?！按笈镉畿囬g和周邊土地是基地的核心示范區(qū)，通過標(biāo)準(zhǔn)化育苗、種植、管理，引領(lǐng)整個(gè)基地各村大面積科學(xué)種植?！?/span>

位于岳池縣茍角鎮(zhèn)的中國川菜地道食材基地是四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和廣安市共同建設(shè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，也是岳池縣實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略重點(diǎn)打造的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭?；匕ㄆ埥擎?zhèn)水浮山村、花廟子村、安家壩村、薛家坪村、回龍廟村等9個(gè)村，耕地面積約1.2萬畝，覆蓋人口3044戶9824人。而正在建設(shè)的現(xiàn)代化連棟鋼架薄膜育苗大棚占地21.8畝，預(yù)計(jì)將在4月末建成投產(chǎn)。建成后的川菜基地將配備遮陽系統(tǒng)、濕簾-風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)、苗床、水肥一體化系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、配電系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)等配套設(shè)施。

中國川菜地道食材生產(chǎn)基地經(jīng)理粱徐向記者一行介紹基地種植情況

梁徐說：“大棚建成后，將完全實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、智能化培育蔬果幼苗?？蓸O大的提高蔬菜苗生產(chǎn)能力，種苗全部提供給基地內(nèi)各村農(nóng)戶，在技術(shù)人員的現(xiàn)場指導(dǎo)下進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，不僅保證了品質(zhì)，而且改變了農(nóng)戶過去散種粗放的方式可大大提高產(chǎn)量?！?/span>

正在田間勞作的村民們

行走在基地田野間，放眼望去，大棚兩側(cè)是一片整齊劃一的土地。農(nóng)民正在田間勞作，平整土壤，播撒肥料，眼前的景象像極了法國畫家米勒筆下的《拾穗者》。岳池縣茍角鎮(zhèn)倒碑村村委主任何直文告訴記者，去年政府主導(dǎo)的基地建設(shè)啟動后，倒碑村群眾積極性很高，全村百余戶自發(fā)成立合作社，并以土地入股的形式通過合作社參與基地運(yùn)營?！斑@個(gè)方式好得很，農(nóng)民土地入股有保底收益，技術(shù)、苗子有人管，銷售不操心，盈利了分紅占大頭，參加種植管理還可掙工錢。黨的政策好啊！”

川菜基地的田園風(fēng)光

“除了種玉米、南瓜，還種其他什么蔬果嗎？”記者問道。

“最近，我們村正在進(jìn)行大規(guī)模的土壤改良”。何直文打量著土地上一道道整齊的軌跡，“我們基地有五六十個(gè)蔬果品種呢！所有的種子都由中國農(nóng)科院給我們提供，我們會優(yōu)選1-2個(gè)品種進(jìn)行大面積種植。” 何直文指著左前方那塊地，“比如那兒，陽光充足，土地肥沃，是種南瓜的好地方。”

 岳池縣茍角鎮(zhèn)倒碑村村委主任何直文向記者介紹村民收益情況

站一旁的孫大爺感嘆道：“自從加入合作社之后，大家心里都踏實(shí)了，睡覺都更安穩(wěn)了?，F(xiàn)在我們每個(gè)月不僅有保底分紅，還不用再愁賣不出去，算下來每個(gè)月比以前多了好幾百元的收益呢。”

通過“基地+合作社+農(nóng)戶”三方聯(lián)動，引導(dǎo)形成懂經(jīng)營善管理的集體經(jīng)濟(jì)共同體、人人參與人人共享的利益聯(lián)結(jié)共同體。以國企牽引，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化和精品化，打造企業(yè)專屬品牌，以企業(yè)品牌助推區(qū)域品牌，區(qū)域品牌帶動企業(yè)品牌。

中國川菜地道食材生產(chǎn)基地經(jīng)理粱徐向記者一行介紹基地情況

“我們在2019年基地建成第一年實(shí)行土地流轉(zhuǎn)制，2020年實(shí)行土地入股分紅，比例按照6：3：1分紅。”梁經(jīng)理繼續(xù)介紹說，“也就是村民占60%，公司占30%，村集體經(jīng)濟(jì)占10%的股份分紅制。”

據(jù)介紹，基地內(nèi)每片區(qū)域在前期經(jīng)過詳實(shí)地調(diào)研后進(jìn)行規(guī)?；虾蜕a(chǎn)，現(xiàn)在已發(fā)展了“稻田+魚”“稻田+鴨”種養(yǎng)循環(huán)面積1000畝；去年水稻等農(nóng)作物由于品質(zhì)較好，已與四川、云南、廣西等多家企事業(yè)單位、學(xué)校食堂等建立初步合作，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。

保障本地的“菜籃子”工程

“還有一個(gè)地方值得一看，我領(lǐng)你們?nèi)ァ?/span>”何直文帶領(lǐng)記者來到山坡上的一個(gè)天然觀景臺，站在這里，三百六十五度的景色盡收眼底。無數(shù)條縱橫交錯(cuò)的水田和一片片油菜花、柑橘園漸次展開。遠(yuǎn)處那一抹淡藍(lán)，是廣安最大的水庫——岳池翠湖。“你們看到的這些，都屬于川菜基地的范圍！”何直文自豪地說道。

中國川菜地道食材生產(chǎn)基地經(jīng)理粱徐向記者一行介紹水稻種植情況

山坡上那條覆滿野花的林間小道讓人心情無比愉悅，目前，岳池除了全力建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)外，還合理利用國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園政策，打造“田園觀光、生態(tài)休閑、美麗河湖、農(nóng)耕傳承”核心融合發(fā)展區(qū)，探索農(nóng)業(yè)主題公園、教育農(nóng)園、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、深度體驗(yàn)等產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，打造“土字號”川菜品牌集群。每年舉辦的農(nóng)民豐收節(jié)、川菜博覽會、川菜品賞會等活動吸引了不少川渝兩地游客和商家。

川菜基地的田園風(fēng)光

負(fù)責(zé)基地運(yùn)營的廣岳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司黨委書記、董事長鄧南新說，建設(shè)中國川菜地道食材生產(chǎn)基地是落實(shí)廣安市委、市政府實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點(diǎn)工程?；貙拈L遠(yuǎn)出發(fā)，以川菜產(chǎn)業(yè)體系為驅(qū)動，建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)基地、綠色果蔬生產(chǎn)基地、生態(tài)養(yǎng)殖基地。逐步完善基礎(chǔ)設(shè)施、加大品牌營銷力度，充分發(fā)揮白云湖水利風(fēng)景名勝區(qū)生態(tài)優(yōu)勢，形成“美麗鄉(xiāng)村、美麗田園、美麗河湖”全域大美格局，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)鎮(zhèn)融合、鎮(zhèn)村聯(lián)動發(fā)展，打響中國川菜地道食材生產(chǎn)基地品牌。

川菜基地的田園風(fēng)光

回望川菜基地，昂然的春意，齊整的土地，忙碌的身影，希冀的眼神，早已深深的留在了腦海。一幅看得見山、望得見水、留得住鄉(xiāng)悉，融自然山水、藝術(shù)田園、現(xiàn)代農(nóng)耕、詩意棲居為一體，農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的現(xiàn)代版“富春山居圖”已然就在眼前。

 本刊記者  聶夢兮