3月21日至24日，由四川省瀘州市總工會、瀘州市人社局、瀘州市商務(wù)局等單位主辦，瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會、瀘州市餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會等單位承辦，瀘州市產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革暨勞動競賽領(lǐng)導小組舉辦的“瀘州市第十九屆職工職業(yè)技能大賽中式烹飪（瀘州菜制作）技能比賽”在黃艤酒業(yè)園區(qū)流香路大夫弟廣場舉行。瀘州市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、市總工會主席李堂兵出席開幕式并講話。
此次技能大賽同第二十屆中國國際酒業(yè)博覽會、中國川菜2024第八屆四川（瀘州）美食節(jié)同期舉辦，旨在通過賽事活動，向社會乃至國際來賓展示瀘州川菜(瀘菜)技藝，同時通過賽事促進行業(yè)職工技能提升。
大賽以“中國川菜烹香瀘州·瀘菜瀘酒飄香世界”為主題，來自瀘州四縣三區(qū)的89名選手，參加了瀘州特色美食“明星單品非常6十1”和“特色套餐”技能比賽，經(jīng)大賽組委會評判組現(xiàn)場評選，11套作品、22名選手獲得本屆（瀘州菜烹飪技能比賽）一、二、三等獎，瀘州市總工會黨組成員、副主席鄭智宣讀了獲獎名單。（文/圖 瀘州市總工會）
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