近日，首個中國白羽肉雞藍皮書在福建省光澤縣發(fā)布。

隨著國內(nèi)培育品種的比重不斷提高，白羽肉雞行業(yè)在保障國家糧食安全、滿足消費者需求等方面發(fā)揮著越來越重要的作用。白羽肉雞行業(yè)作為我國畜牧業(yè)的重要組成部分，近年來取得了長足的發(fā)展。

為了面對數(shù)字化智能化的推進、環(huán)保壓力的增大、消費者對安全健康需求的提升等挑戰(zhàn)，確保行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，2022年8月，圣農(nóng)聯(lián)合國內(nèi)外30多位行業(yè)專家成立圣農(nóng)研究院，開創(chuàng)白羽肉雞行業(yè)與國內(nèi)外頂級學術(shù)機構(gòu)深度合作的先河。

經(jīng)過兩年的不懈努力和深入研究，終于迎來了中國首個白羽肉雞行業(yè)藍皮書的正式發(fā)布。本次藍皮書經(jīng)過精心編撰，得到了行業(yè)協(xié)會、權(quán)威資訊機構(gòu)、行業(yè)上下游代表性企業(yè)、知名高校以及國際專家學者的全力支持。

藍皮書深入剖析了白羽肉雞行業(yè)的各個環(huán)節(jié)，包括其起源、育種技術(shù)、生長特性，以及行業(yè)的優(yōu)勢、加工技術(shù)、市場消費現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。全面系統(tǒng)地梳理了白羽肉雞行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)、市場競爭格局和政策環(huán)境，旨在為讀者提供一個清晰、詳盡的行業(yè)了解窗口。同時，藍皮書結(jié)合當前行業(yè)發(fā)展的實際情況，提出了一系列具有針對性的建議和措施，既注重理論深度，又強調(diào)實用性和前瞻性。（文/周淼葭）