7月7日，四川天府新區(qū)太平街道桃源歸谷共享院子里，餖（dòu）士·不止窯烤面包藝術空間，經(jīng)過一個半月的改造裝修后迎來了第一批客人。

餖（dòu）士?不止窯烤面包藝術空間外景

不止面包藝術空間于2024年7月7日做了首場交流會，主理人劉文勝向大家分享了石窯面包由來。面包選材用料為法國進口面粉與天然酵母，用荔枝木純果木柴火窯烤，歷時16小時以上的手工工藝（窯烤），讓面包回歸真實、好吃。劉文勝出生于重慶書畫世家，2012年和妻子移居南印度曙光村做了近10年全職義工。在曙光村生活期間，接觸到歐洲村民分享的法式鄉(xiāng)村石窯古法手工面包，對其自然發(fā)酵、低油低糖的健康理念和手作工藝，尤其是柴窯烘培的制作方式產(chǎn)生了濃厚的興趣。結合自己的興趣愛好和對鄉(xiāng)村的熱愛最終選擇了來桃源村，打造了不止面包藝術空間，通過線上課程線下體驗的方式進行分享，提供周末、節(jié)日鄉(xiāng)村生活體驗項目，鄉(xiāng)村藝術繪畫創(chuàng)作寫生實踐。

新鮮出爐的窯烤面包

本次交流會還特別邀請了旅德作家周蘭蘭及粉絲向大家介紹了歐洲跳蚤市場的背景文化，音樂人王鵬睿帶來了現(xiàn)場演唱，大家一邊品嘗新鮮出爐的面包，一邊品茶、聽歌、賞景，感受松弛現(xiàn)場氛圍，體驗極致的鄉(xiāng)村生活。

粉絲爭購窯烤面包

旅德作家周蘭蘭現(xiàn)場分享歐洲跳蚤市場的背景文化

四川天府新區(qū)太平街道共享院子深入踐行“共建共享共營”理念，采用“集體經(jīng)濟組織+鄉(xiāng)村合伙人/主理人/運營師（個人、團隊、企業(yè)）+村民”共建共享合作模式。目前太平街道袁家灣云景共享院子和前進天府騎游第一站共享院子均已完成初步產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)規(guī)劃和建筑外立面意向設計，下一步太平街道將持續(xù)進行推介工作，全力推動院子建設落實落地。積極尋找鄉(xiāng)村合伙人，共同盤活林盤、農(nóng)房等鄉(xiāng)村閑置資源，創(chuàng)新鄉(xiāng)村共享經(jīng)濟，體驗鄉(xiāng)村的再生新活力。（文圖/韓瑋）