近日，國家農業(yè)農村部公告（第846號）通過國家畜禽遺傳資源委員會審定的畜禽遺傳資源名單，張家界白羽烏雞名列其中。據(jù)了解，該資源自2021年在武陵源區(qū)中湖鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)后，張家界市和武陵源區(qū)持續(xù)實施白羽烏雞保護與利用項目，強基補鏈，深入挖掘白羽烏雞“土”的資源、放大“特”的優(yōu)勢、壯大“產”的規(guī)模，短短三年多的時間就邁入國家畜禽遺傳資源名單。

張家界白羽烏雞原產地武陵源區(qū)中湖鄉(xiāng)，經過長期繁衍，最終形成了外貌獨特、肉蛋品質優(yōu)良、遺傳穩(wěn)定的白羽烏雞遺傳資源，是培育適應中高端市場肉用型或特色蛋用型品種的重要烏雞育種素材。

中湖鄉(xiāng)石家峪村張家界向哥生態(tài)農牧發(fā)展有限公司負責人介紹，該公司是張家界白羽烏雞首個“育繁推”一體化示范基地，采用“林-雞”生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)模式，3000多只白羽烏雞享受高規(guī)格的服務，林下一畝地約放養(yǎng)100只白羽烏雞，除了吃林下的藥草和小蟲外，還補充優(yōu)質玉米、豆粕等，林地里的雞糞則做成有機肥還林還地。

近年來，張家界市和武陵源區(qū)將張家界白羽烏雞作為新發(fā)現(xiàn)的重要畜禽遺傳資源予以挖掘，市委、市政府將張家界白羽烏雞確定為全市“一只雞”重點產業(yè)，布局“142”發(fā)展藍圖。武陵源制定《武陵源區(qū)“八個一”鄉(xiāng)村特色產業(yè)發(fā)展行動方案》，張家界白羽烏雞“一只雞”產業(yè)培育行動有條不紊地推進。

張家界市與湖南省家禽育種團隊緊密合作，建立湖南農大專家工作站，為張家界白羽烏雞保護與利用提供技術保障。與此同時，持續(xù)推進張家界白羽烏雞產業(yè)結構優(yōu)化升級，初步完成張家界白羽烏雞佳肴挖掘、歌曲創(chuàng)作、體驗店打造、保種基地建設等項目，建成1家保種基地和1家餐飲體驗店；新培育31個養(yǎng)殖大戶。

下一步，武陵源將把張家界白羽烏雞遺傳性狀穩(wěn)定和質量提升作為張家界白羽烏雞發(fā)展的主攻方向，按照“統(tǒng)一技術規(guī)范、統(tǒng)一飼料配方、統(tǒng)一疫病防控、統(tǒng)一品牌銷售”四統(tǒng)一經營管理模式，規(guī)劃建立張家界白羽烏雞產業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)。

此外，支持張家界白羽烏雞協(xié)會強化行業(yè)管理，實現(xiàn)產品溯源可控，規(guī)范張家界白羽烏雞品牌形象。與湖南省育種專家團隊聯(lián)姻，引進技術和人才，組建張家界白羽烏雞研發(fā)中心，解決白羽烏雞的良種繁育、高效養(yǎng)殖與產品加工等關鍵科學問題與技術瓶頸，依據(jù)張家界白羽烏雞營養(yǎng)、保健等功能，重點開發(fā)張家界白羽烏雞營養(yǎng)美食、高端保健品等系列主導產品，努力將張家界白羽烏雞打造成特色鮮明的支柱產業(yè)。（文/周淼葭）