2025年5月9日，四川省資陽市雁江區(qū)寶臺(tái)紅薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi)，翠綠的田壟間，20余名工人手指翻飛，將鮮嫩的苕尖葉剪下并裝入竹筐。這些苕尖經(jīng)分揀打包后，將運(yùn)抵成都各大商超，走進(jìn)消費(fèi)者的“菜籃子”。

“我們的苕尖不愁賣，今年3月份便與收購商簽好了訂單，有多少就收多少?！睂毰_(tái)紅薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)職業(yè)經(jīng)理人舒代忠介紹，傳統(tǒng)苕尖6月份上市，他們的苕尖通過大棚種植，可提前2個(gè)月?lián)岝r上市，賣上好價(jià)錢，而且采摘期能持續(xù)到11月中旬?！皬?月中旬開始采摘至今，銷售額已達(dá)10萬余元?！?/span>

資陽市雁江區(qū)寶臺(tái)紅薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)苕尖采收現(xiàn)場(chǎng)

舒代忠所說的苕尖，便是該園區(qū)的“當(dāng)家花旦”——四川省農(nóng)科院生核所選育的專用葉菜型苕尖品種“清水鳳尖”，具有不結(jié)薯塊、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好等特性，畝產(chǎn)可達(dá)8000-10000斤。

“清水鳳尖”為何不愁賣？原來，為保證苕尖的品質(zhì)，園區(qū)200畝智能溫室大棚，配備了物聯(lián)網(wǎng)恒溫系統(tǒng)、水肥一體化滴灌設(shè)施，通過精準(zhǔn)調(diào)控溫濕度與水肥供給，還通過種苗脫毒實(shí)驗(yàn)，嚴(yán)格進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)。在采摘和運(yùn)輸環(huán)節(jié)，也精準(zhǔn)把控時(shí)間與溫度，最大限度保留苕尖的新鮮度與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，園區(qū)還在持續(xù)探索品種改良，目前已在試驗(yàn)田引進(jìn)7種改良品種。

苕尖打捆現(xiàn)場(chǎng)

舒代忠透露，2025年，“清水鳳尖”種植面積將擴(kuò)大至1500余畝，日產(chǎn)苕尖4萬余斤。未來還計(jì)劃擴(kuò)面至轉(zhuǎn)龍村、涼水村、清水村、富涼村等地。

近年來，寶臺(tái)紅薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)發(fā)展迅速，2023年獲評(píng)資陽市三星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)和資陽市農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。目前，“清水鳳尖”作為園區(qū)的注冊(cè)商標(biāo)，承載著品質(zhì)與品牌的雙重價(jià)值，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書熠熠生輝，綠色食品認(rèn)證和地理標(biāo)志認(rèn)證也在穩(wěn)步推進(jìn)。

資陽市雁江區(qū)寶臺(tái)紅薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)苕尖大棚

為進(jìn)一步拓寬銷售渠道，園區(qū)在核心區(qū)建設(shè)凍庫，成立臨時(shí)性苕尖集散中心，提供包裝設(shè)計(jì)、物流配送等一站式服務(wù)。目前已與3家實(shí)力雄厚的收購商達(dá)成收購協(xié)議，并與重慶、成都等地客商簽訂訂單?！扒逅P尖”不僅在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，還走進(jìn)了永輝、盒馬等大型超市，銷往湖南、重慶等地，成為雁江區(qū)寶臺(tái)紅薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的亮眼名片。

下一步，雁江區(qū)將立足紅薯產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)開展提質(zhì)擴(kuò)面工作，做強(qiáng)“清水鳳尖”品牌，將園區(qū)打造成資陽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科研合作示范基地和成渝中部特色蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)，讓“小苕尖”成長(zhǎng)為鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。（文/圖 雁江融媒 徐啟夢(mèng) 吳孝瑜）