盛夏驕陽下，四川省樂山市沙灣區(qū)踏水鎮(zhèn)柏林村240畝藕田再次迎來了豐收季。采藕工人們躬身于荷葉之間，熟練地采收著深藏泥濘之中的蓮藕。在高壓水槍的沖刷之下，一根根雪白肥嫩的蓮藕接連出水，描繪出一幅動人的豐收畫卷。
“今年預計總產量能達到300噸?！?/span>當地種植大戶劉大奎的喜悅溢于言表。他告訴記者，與往年不同，2025年村里種植的蓮藕品種是從四川省農科院新引進的“小白胖”。作為一個新興的蓮藕品種，其外形小巧圓潤，肉質細嫩爽脆，富含膳食纖維和微量元素，深受消費者喜愛。
劉大奎還特別提到，“小白胖”具有早熟高產的特性，7月即可開始首輪采收，待8月底采收完畢后，在10月還能進行第二輪采收，經濟效益可觀。今年，這些蓮藕除了供應本地蔬菜市場之外，還會大量銷往寧夏、貴州、陜西等地，總產值將突破100萬元。
柏林村黨總支副書記嚴春霞介紹，近年來，柏林村在保障糧食安全的前提下，充分利用閑置土地，通過“村集體+種植大戶”模式，大力發(fā)展荷花觀光和食用藕種植，不僅美化了鄉(xiāng)村，更帶動了越來越多的群眾在“家門口”增收，真正“蓮”通了大家的幸福路。（文/圖 沙灣區(qū)融媒體中心 王雷雨）
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