鄰水地處川東門戶，是四川距重慶主城最近縣。近年來(lái)，鄰水縣搶抓成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈國(guó)家戰(zhàn)略機(jī)遇，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為抓手，大力構(gòu)建“313”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，瞄準(zhǔn)重慶市場(chǎng)，做好重慶“餐桌”文章，有力推動(dòng)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)村生態(tài)宜居、農(nóng)民增收致富。

在九龍鎮(zhèn)里仁村錕久牧場(chǎng)高大寬敞的棚舍中，飼養(yǎng)著近千頭膘肥體壯的西門塔爾肉牛。四川錕久牧業(yè)有限公司成立于2018年4月,占地面積40畝，該養(yǎng)殖場(chǎng)每年向重慶市場(chǎng)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)肉牛千余頭，由于他家的牛肉肉質(zhì)好，成為市場(chǎng)搶手貨。

“我們牧場(chǎng)的牛，目前主要是供應(yīng)重慶市場(chǎng)，因?yàn)榕５钠焚|(zhì)比較好，還有點(diǎn)供不應(yīng)求，長(zhǎng)期合作的屠宰商也比較穩(wěn)定”。四川錕久牧場(chǎng)財(cái)務(wù)李志華向記者透露。

品質(zhì)有保障，才能贏得市場(chǎng)。“接下來(lái)，公司還準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，在五月份將采購(gòu)牛種，把二期牛圈裝滿，存欄數(shù)在1500到1600頭之間，年底的時(shí)候我們計(jì)劃把一期推翻重建，規(guī)?？赡軙?huì)擴(kuò)建到3000頭左右。計(jì)劃在三年以內(nèi)，開始擴(kuò)建我們的第三期，整個(gè)存欄計(jì)劃在5000到10000頭左右”。四川錕久牧場(chǎng)財(cái)務(wù)李志華表示。

托穩(wěn)“肉盤子”只是做好重慶餐桌文章的一個(gè)方面，近年來(lái)，鄰水大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，為市民群眾源源不斷提供蔬菜供應(yīng)。在柑子鎮(zhèn)好園丁家庭農(nóng)場(chǎng)的蔬菜大棚里，嫩綠的西紅柿幼苗、西葫蘆苗經(jīng)過(guò)業(yè)主的精心管護(hù)，長(zhǎng)勢(shì)良好，一派生機(jī)盎然的景象。由于業(yè)主實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化管理，該農(nóng)場(chǎng)蔬菜品質(zhì)高，受到市民青睞。

好園丁家庭農(nóng)場(chǎng)業(yè)主賀星表示，“接下來(lái)，我們將擴(kuò)大種植規(guī)模，再發(fā)展幾十畝的高品質(zhì)蔬菜，在滿足本地市場(chǎng)需求后，我們將瞄準(zhǔn)重慶市場(chǎng)，不僅讓本地人吃到我們高品質(zhì)的蔬菜，也讓我們高品質(zhì)蔬菜擺上重慶市民的餐桌”。

近年來(lái)，鄰水充分研究重慶的市場(chǎng)需求，在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃上持續(xù)發(fā)力，突出“做特色、作縱深、補(bǔ)差口、重生態(tài)”，依托綠色糧油生產(chǎn)基地、精品蔬菜生產(chǎn)基地、優(yōu)質(zhì)臍橙產(chǎn)業(yè)基地、優(yōu)質(zhì)畜禽水產(chǎn)基地建設(shè)，逐步形成企業(yè)、專合社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)（營(yíng)銷、服務(wù)）大戶等新型經(jīng)營(yíng)主體良好發(fā)展的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

據(jù)了解，2022年全年，鄰水縣新（改、擴(kuò)）建規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)4個(gè)，培育國(guó)家級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控基地6個(gè)，省級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控基地57個(gè)，生豬出欄84.02萬(wàn)頭；改造提升蔬菜基地5000畝，復(fù)種蔬菜22.53萬(wàn)畝，蔬菜產(chǎn)量達(dá)69.47萬(wàn)噸；水產(chǎn)品生產(chǎn)總量1.225萬(wàn)噸。