鄉(xiāng)村的冬天，田地里蒙著一層薄薄的霜，一行行應季蔬菜透過薄霜鉆出土地。田邊的山坡上栽種著一排排果桑，透著盈盈的綠，放眼望去，一丘挨著一丘，竟然漫山遍野都是。

　　這是本刊記者于2016年12月14日在四川省富順縣中石鎮(zhèn)垟坪村見到的場景。中石鎮(zhèn)，典型的農業(yè)鎮(zhèn)，歷來有栽桑養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)。由于國際蠶絲市場的影響，養(yǎng)蠶業(yè)受到嚴重沖擊走入低谷。那么，該如何化解這個難題呢？

　　中石鎮(zhèn)并沒有放棄長期以來形成的產業(yè)，通過調研，在農業(yè)轉型升級的大背景下，逐漸把往年重點種植的金桑樹改為果桑樹，發(fā)展兩用桑經濟。

　　除傳統(tǒng)產業(yè)外，中石鎮(zhèn)還加大政策扶持和優(yōu)惠力度，鼓勵外出務工人員回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶動全鎮(zhèn)村民共同致富，激活鎮(zhèn)域經濟向更廣闊的天地發(fā)展。

中石鎮(zhèn)垟坪村的果桑樹

果桑產業(yè)異軍突起

　　中石鎮(zhèn)在鞏固傳統(tǒng)栽桑養(yǎng)蠶的基礎上，重點發(fā)展果葉兩用桑，利用桑葉養(yǎng)蠶、桑葚加工成果酒，計劃在三年內建成集特色農業(yè)、深加工、采摘觀光為一體的一二三產業(yè)聯(lián)動的現(xiàn)代農業(yè)示范基地。

　　目前，中石鎮(zhèn)垟坪村、麻柳村、華富村三個村都已成為果桑大村，至2016年12月總共栽植、嫁接了果桑1000畝。鎮(zhèn)上還利用特色經果林和品種改良資金，對農戶每畝補助260元，以此提高農戶的積極性。同時，對以前的5000畝單純用來養(yǎng)蠶的桑樹葉進行嫁接改良，力爭三年內新發(fā)展果桑5000畝，打造自貢市唯一的果?；亍?/span>

　　“果?；亟ǔ蛇M入豐產期后，每畝桑樹年產桑葉1000公斤，可養(yǎng)2張蠶，收入1800元左右；每畝年產桑果1000公斤左右，產值可達5000元。發(fā)展果桑的效益是單一栽桑養(yǎng)蠶的一倍以上?！敝惺?zhèn)垟坪村副支書蘭吉春說，“我們還成立了專業(yè)合作社，實行統(tǒng)一栽植、管理、養(yǎng)蠶、銷售、分配利潤?！?/span>

　　同時，鎮(zhèn)里還引進企業(yè)，對桑果和桑葉進行深加工，充分發(fā)揮桑葚和桑葉的治病保健功能，開發(fā)桑葚酒、干桑果、桑葚果汁、蠶沙等系列綠色健康食品和用品。

泥鰍養(yǎng)殖基地的工人在篩選成苗

泥鰍養(yǎng)殖遠近聞名

　　從果桑林往下，沿著蜿蜒的鄉(xiāng)村公路繼續(xù)前行，不久就能望見一片寬廣的池塘。那是李德全的泥鰍養(yǎng)殖基地。

　　說起李德全和他的泥鰍養(yǎng)殖基地，周圍的村鎮(zhèn)縣市可以說是無人不知無人不曉，幾年來的辛勤付出，他的基地已經是全自貢市最大的泥鰍養(yǎng)殖基地了。

　　當記者問及為何想著做泥鰍養(yǎng)殖時，李德全的回答很是樸實：“我以前是在東北做海鮮生意的，經常接觸到水產，年紀大了后就想落葉歸根，所以我就回來投資搞泥鰍養(yǎng)殖了?！痹跂|北做海鮮生意時，他就看到了水產養(yǎng)殖的市場前景，他想要是這個項目能在家鄉(xiāng)搞起來該多好，既發(fā)展了自己的產業(yè)，又能帶領鄉(xiāng)親致富，增加地方稅收，可謂一舉多得。

　　此時，契機來了。2011年初，中石鎮(zhèn)召開外出成功人士座談會，熱誠歡迎他們回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，并給予盡可能的政策優(yōu)惠、資金扶持、協(xié)調配合，這進一步堅定了李德全回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的信心和決心。

　　2011年10月，李德全完全放棄了東北的海鮮生意，只身回到家鄉(xiāng)，開始了前期的籌備和考察，初步地點定在了垟坪村八組，這里緊靠猴子石水庫，水源好，陽光充足，交通方便。2012年5月，德全生態(tài)養(yǎng)殖農業(yè)有限公司掛牌成立。從種苗引進到飼料配備，從池子建造到水的轉換，從配種到疾病預防，每個環(huán)節(jié)李德全嚴把質量關，按照生態(tài)、環(huán)保、營養(yǎng)的標準規(guī)范生產。

　　如今，李德全的泥鰍養(yǎng)殖基地已經帶動發(fā)展周邊養(yǎng)殖戶兩三百戶，還爭取到四川省上的科技創(chuàng)新項目，2016年的凈利潤約有400萬元。

烏魚養(yǎng)殖方興未艾

　　嘗到水產養(yǎng)殖的甜頭后，垟坪村村民楊庭兵把商機瞄準了空白的烏魚養(yǎng)殖市場。這是富順縣又一個“歸雁經濟”的典型。

　　早幾年，楊庭兵一直在云南昆明開超市，日子也算得上富余。后來有一次去廣州旅游時，看到那邊許多人都靠養(yǎng)殖烏魚發(fā)家致富了，而在自己家鄉(xiāng)四川還是一片空白，于是回到家鄉(xiāng)養(yǎng)烏魚這個念頭越來越強烈。

　　思考再三，楊庭兵的烏魚養(yǎng)殖基地終于在2015年正式投產，占地50畝，以烏魚養(yǎng)殖為主，混養(yǎng)四大家魚，主要銷往重慶、瀘州、自貢、內江、宜賓等城市，供不應求。

　　相鄰的村民受到楊庭兵的帶動，也紛紛開始了烏魚養(yǎng)殖，現(xiàn)在已有10多戶村民跟著楊庭兵一起干，楊庭兵負責教授養(yǎng)魚技術與市場銷售，而村民只管養(yǎng)，根本不愁賣。光是楊庭兵自己的養(yǎng)殖基地，一天就能賣出去4000斤，不夠了就去周邊養(yǎng)魚的村民家收購，大家跟著他都賣得紅紅火火。

　　如今，越來越多的人心動了，楊庭兵也想帶著村鄰干出一番事業(yè)，正琢磨著擴大規(guī)模，將烏魚養(yǎng)殖打造成自己的品牌名片。

（本刊記者 周淼葭 潘興揚）