位于四川盆地中北部的三臺縣，轄區(qū)面積2661平方公里，轄62個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、932個村，是四川典型的丘區(qū)農(nóng)業(yè)大縣。

三臺全縣有耕地172萬畝、林地127萬畝，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值和主要農(nóng)副產(chǎn)品總量居全國百強(qiáng)，糧食、油料、生豬、果蔬總量居全省前三位，是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，全省“三農(nóng)”工作先進(jìn)縣、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣。近年來，三臺縣委、縣政府深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，3+2（麥冬、藤椒、生豬+糧油、果蔬）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)得到大力推進(jìn)。

尤其自2015年綿陽市在三臺南部規(guī)劃建設(shè)全市農(nóng)村綜合改革試驗(yàn)區(qū)后，三臺縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出全面提檔升級、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的態(tài)勢。

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三臺縣發(fā)改局局長蔣次勇接受本刊記者采訪    

藤椒破解丘區(qū)農(nóng)業(yè)難題

走進(jìn)三臺縣蘆溪鎮(zhèn)，一股清香提神的味道撲面而來。望著高低起伏的丘陵，漫山種植的藤椒便是這股香味的來源。

藤椒，集生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益于一身，具有較高的營養(yǎng)、保健藥用價(jià)值，加工產(chǎn)品鏈條長，是深受老百姓喜愛的調(diào)味品之一。三臺縣發(fā)改局局長蔣次勇告訴記者，作為三臺縣大力發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的代表，藤椒于2012年進(jìn)行引種種植。

而選擇藤椒進(jìn)行大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化種植，是基于三臺縣的地形地勢。作為丘陵地區(qū)大縣，三臺縣林地面積130萬畝、二三臺貧瘠的坡地作物收成差，曾出現(xiàn)廢棄荒蕪的情況。藤椒是耐干旱、耐瘠薄的植物，具有經(jīng)營管理相對粗放、勞動力需求相對較少、一次栽植可數(shù)十年持續(xù)發(fā)揮效益等獨(dú)特優(yōu)勢。

蘆溪鎮(zhèn)是三臺較早發(fā)展藤椒標(biāo)準(zhǔn)化種植的鎮(zhèn)，標(biāo)準(zhǔn)化種植基地涉及石河村、永強(qiáng)村、永鳳村、玉星村、五柏村共5個村，目前已發(fā)展藤椒共5000多畝，形成了“蘆溪鎮(zhèn)藤椒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植園”。

蘆溪鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人告訴記者：“藤椒的標(biāo)準(zhǔn)化種植，指統(tǒng)一規(guī)劃放線、統(tǒng)一壘土整地、統(tǒng)一種苗規(guī)格質(zhì)量、統(tǒng)一栽植時(shí)間段、統(tǒng)一專業(yè)隊(duì)伍栽植、統(tǒng)一檢查驗(yàn)收?！贝送猓J溪鎮(zhèn)依托四川梓州農(nóng)業(yè)科技開發(fā)公司建立的社會化服務(wù)中心的42個農(nóng)資服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，推廣專用測土配方肥、專用低毒無殘留農(nóng)藥，實(shí)現(xiàn)藤椒種植、管護(hù)技術(shù)指導(dǎo)全覆蓋。同時(shí)，建立藤椒產(chǎn)業(yè)手機(jī)APP信息平臺，綜合使用微信技術(shù)交流群、現(xiàn)場培訓(xùn)等平臺提供信息咨詢服務(wù)，加大技術(shù)培訓(xùn)力度。目前，蘆溪鎮(zhèn)的做法已經(jīng)在全縣范圍進(jìn)行推廣。

為深度挖掘藤椒價(jià)值、發(fā)展深度加工，2017年，三臺縣借助四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省林科院等8家科研院所和高校的力量，成立了“綿陽森康藤椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”，按“大中藥、全產(chǎn)業(yè)鏈模式”，對藤椒的藥材資源、藤椒飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、日化品等多元多級產(chǎn)品進(jìn)行綜合開發(fā)。記者在產(chǎn)業(yè)展廳看到，目前，三臺已成功研發(fā)如藤椒食用油、精油、香氛等特色產(chǎn)品。

此外，三臺縣還以藤椒為主要資源，走“一三產(chǎn)”融合發(fā)展的道路。

蘆溪鎮(zhèn)為打造“藤椒小鎮(zhèn)”，已投資5000萬元建成10余公里藤椒產(chǎn)業(yè)大道及觀景平臺，與鄰近的旅游景點(diǎn)“盛世櫻花悠樂谷”連為一片，與印象涪江美麗島、狂歡小鎮(zhèn)、美地農(nóng)業(yè)觀賞植物種植園等游樂、觀光、休閑基地融為一體，打造集藤椒種植體驗(yàn)、觀光旅游、休閑娛樂、森林康養(yǎng)為一體的現(xiàn)代農(nóng)文林旅融合休閑觀光區(qū)，并將構(gòu)建出“春季賞櫻花、夏季聞椒香、暢游狂歡小鎮(zhèn)、體驗(yàn)萬國風(fēng)情”等生態(tài)旅游新業(yè)態(tài)。

其中，占地面積16.8萬平方米的“麻匠小鎮(zhèn)”，將聚集藤椒主題美食工坊、藤椒博物館、創(chuàng)意文化集市、藤椒產(chǎn)品展示及體驗(yàn)中心、精品客棧、藤椒文化公園、藤椒健康養(yǎng)生區(qū)、藤椒研發(fā)與成果孵化中心、兒童探索農(nóng)場、電商物流中心等內(nèi)容，大力挖掘藤椒的產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵。

截至2018年6月，三臺縣已建設(shè)藤椒種植基地15萬畝，預(yù)計(jì)到2020年，可實(shí)現(xiàn)30萬畝的目標(biāo)，并計(jì)劃投資1億元建成藤椒產(chǎn)品的研發(fā)加工企業(yè)，形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈。

本刊記者采訪“麻匠小鎮(zhèn)”建設(shè)規(guī)劃    

“綜改區(qū)”引領(lǐng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興

2018年4月4日，三臺縣景福鎮(zhèn)熱鬧非凡，綿陽市農(nóng)村綜合改革試驗(yàn)區(qū)首屆鄉(xiāng)村旅游節(jié)暨牡丹文化節(jié)正式拉開帷幕。

原來，自2015年綿陽市農(nóng)村“綜改區(qū)”成立后，景福鎮(zhèn)引進(jìn)民營企業(yè)集中連片流轉(zhuǎn)土地，發(fā)展油用牡丹，打造集牡丹種植、賞花觀光、休閑娛樂、養(yǎng)心養(yǎng)生為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園——九龍山牡丹谷。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，如今，3萬畝油用牡丹產(chǎn)業(yè)基地業(yè)已建成，并配套有2個加工廠、1個公園、1個成果展示中心，成了有示范效應(yīng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。在鄉(xiāng)村旅游的探索上，景區(qū)綜合了牡丹產(chǎn)業(yè)基地和三臺縣南部現(xiàn)有的古鎮(zhèn)文化優(yōu)勢，配套打造了完善的旅游路線、景點(diǎn)、餐飲、住宿等設(shè)施設(shè)備，成了吸引來自成都、綿陽、遂寧、德陽等地游客體驗(yàn)觀光、騎行、“親子游”的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)。

記者參觀綿陽市農(nóng)村“綜改區(qū)”鄉(xiāng)村振興講習(xí)所    

景福鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，原本距離縣城車程都要50分鐘的偏遠(yuǎn)小鎮(zhèn)，有如今的面貌，全仰賴綿陽市農(nóng)村“綜改區(qū)”。

 “綜改區(qū)”已啟動實(shí)施各類建設(shè)項(xiàng)目187個，投入到位資金近10億元，在三臺完成78公里縣鄉(xiāng)道路建設(shè)，350公里村社道路建設(shè)，率先實(shí)現(xiàn)核心區(qū)村社道路村通、戶通；新發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)近2萬畝，培育發(fā)展新型經(jīng)營主體148個，較建設(shè)之初增長近4倍，7個貧困村4164名貧困人口實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽，農(nóng)民人均純收入從2014年底的7600元，增長至13805元，保持年均18%的增速。丘區(qū)鄉(xiāng)村面貌和產(chǎn)業(yè)格局煥然一新。

九龍山牡丹谷景區(qū)雖不值花季，仍展現(xiàn)出靜謐的鄉(xiāng)村景象    

生豬養(yǎng)殖與加工“齊步走”

三臺縣是四川省生豬生產(chǎn)大縣和全國生豬百強(qiáng)縣，生豬年出欄量穩(wěn)定保持在120萬頭以上。

記者從三臺縣畜牧站了解到，近年，三臺縣引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場按照“品種優(yōu)良化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化”的路徑進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)施了國家生豬良種工程建設(shè)項(xiàng)目，建設(shè)了育種場、擴(kuò)繁場、育肥場相配套的三級良繁體系和縣、鄉(xiāng)、村、場四級人工授精網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，生豬良種繁育向高端邁進(jìn)。力爭到2020年，出欄肥豬達(dá)150萬頭，產(chǎn)值50億元，糞肥資源化利用率達(dá)到90%，努力將三臺建設(shè)成為國家優(yōu)質(zhì)商品豬戰(zhàn)略保障基地和“養(yǎng)殖+加工+旅游”三產(chǎn)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

在三臺縣，上海梅林正廣和（綿陽）有限公司為支持生豬養(yǎng)殖和發(fā)展出口加工做出了貢獻(xiàn)。午餐肉、清蒸豬肉、紅燒豬肉、東坡肘子、糖醋排骨……上海梅林正廣和主打的罐頭產(chǎn)品，年產(chǎn)約2萬噸。相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，公司于2006年來到三臺縣建廠經(jīng)營，正是因?yàn)榭粗辛巳_縣穩(wěn)定的生豬養(yǎng)殖。

上海梅林正廣和擁有5條全自動生產(chǎn)線，1500噸冷庫一座，擁有固定資產(chǎn)1.08億元。作為勞動密集型企業(yè)，已為三臺縣創(chuàng)造了300個就業(yè)崗位。

此外，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品多銷往澳大利亞、菲律賓、馬來西亞、阿聯(lián)酋、剛果、港澳等幾十個國家和地區(qū)，國內(nèi)的銷售網(wǎng)點(diǎn)也遍及除臺灣以外的各個省、市、自治區(qū)及直轄市。2017年，綿陽公司有60%產(chǎn)品銷往國外，創(chuàng)匯3600多萬美元。目前，該公司二期工程正全力建設(shè)中，力爭2018年底進(jìn)入試生產(chǎn)階段，屆時(shí)將進(jìn)一步促進(jìn)三臺縣生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

梅林正廣和有限公司罐頭生產(chǎn)線    

本刊記者  彭志萍  潘興揚(yáng)  文/圖