培育發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)是促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然要求，也是近年來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方向。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出，未來(lái)我國(guó)倡導(dǎo)的家庭農(nóng)場(chǎng)，雖然是以生產(chǎn)型為主，但依然需要接受市場(chǎng)、商業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。如何借助新思維、新技術(shù)、新模式提升競(jìng)爭(zhēng)壁壘制勝市場(chǎng)呢？

仰承郪古國(guó)文明，四川大英縣緊抓國(guó)家鼓勵(lì)申報(bào)家庭農(nóng)場(chǎng)政策機(jī)遇，充分利用撂荒地復(fù)耕土地資源，通過(guò)資金扶持、技術(shù)培訓(xùn)、品牌打造、規(guī)范管理等有效舉措，著力培育龍頭示范，引領(lǐng)全縣家庭農(nóng)場(chǎng)風(fēng)生水起、遍地開(kāi)花。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，大英縣新培育家庭農(nóng)場(chǎng)308家，累計(jì)達(dá)1139家；發(fā)展示范場(chǎng)141家，累計(jì)達(dá)282家。家庭農(nóng)場(chǎng)已逐漸成為大英現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展方式和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的中堅(jiān)力量。

 大英縣生態(tài)種植農(nóng)田

品質(zhì)取勝 擦亮大英家庭農(nóng)場(chǎng)品牌

仲夏時(shí)節(jié)，大英縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的小巷里擠滿了趕集的人群，不少商鋪門牌都標(biāo)有“綠色食品認(rèn)證”“某家庭農(nóng)場(chǎng)直營(yíng)店”，有機(jī)蔬菜、新鮮糧食豬肉、土雞蛋、土蜂蜜等產(chǎn)品琳瑯滿目、應(yīng)有盡有。

在位于巷口的天吉家庭農(nóng)場(chǎng)純糧豬肉直營(yíng)店門口，顧客們排起了長(zhǎng)隊(duì)。誠(chéng)實(shí)做人、誠(chéng)信做事，是農(nóng)場(chǎng)主張東旭的服務(wù)宗旨。多年來(lái)，他出售的生態(tài)糧食豬肉品質(zhì)好、肉質(zhì)鮮美，也從未缺斤短兩，因此贏得了眾多顧客的信賴?！拔覀儾捎镁€上訂購(gòu)、線下提貨方式，豬肉每天都供不應(yīng)求。”張東旭向記者介紹。近兩年，他通過(guò)微信建起客戶社群，拓展新型銷售渠道，不僅提高了銷量，也增加了客戶黏性。

張東旭從四川農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)后，放棄了在大型養(yǎng)殖企業(yè)高薪就業(yè)的機(jī)會(huì)，毅然回到家鄉(xiāng)大英創(chuàng)辦了天吉家庭農(nóng)場(chǎng)。經(jīng)過(guò)近10年的艱苦奮斗，在大英縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的一路幫扶下，天吉家庭農(nóng)場(chǎng)如今已成為大英縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的重點(diǎn)示范養(yǎng)殖戶、四川省省級(jí)家庭農(nóng)場(chǎng)示范場(chǎng)。“要不是政府的支持幫助，哪有我的今天??！特別是農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的領(lǐng)導(dǎo)，他們對(duì)天吉家庭農(nóng)場(chǎng)傾注了大量心血，不僅在資金上給予了扶持，還選派專家經(jīng)常上門進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)?！闭勂饎?chuàng)業(yè)歷程，張東旭感慨萬(wàn)分。

作為大英縣起步較早的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，天吉家庭農(nóng)場(chǎng)的成功秘訣在于品質(zhì)取勝。張東旭堅(jiān)持健康科學(xué)的純糧喂養(yǎng)方式，產(chǎn)出的生態(tài)糧食豬肉及豬肉粽、香腸、排骨香腸、火腿腸、壇子肉等一系列以生態(tài)糧食豬肉為原材料的副線產(chǎn)品，贏得了消費(fèi)者的青睞和市場(chǎng)的認(rèn)可。2020年疫情伊始，天吉家庭農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)糧食豬肉依然以高于普通豬肉5—15元/斤的市場(chǎng)價(jià)供不應(yīng)求。2021年，天吉家庭農(nóng)場(chǎng)出欄生態(tài)糧食豬500多頭，產(chǎn)值200余萬(wàn)元，利潤(rùn)達(dá)80余萬(wàn)元。

天吉家庭農(nóng)場(chǎng)生態(tài)糧食豬肉粽

在天吉家庭農(nóng)場(chǎng)的示范引領(lǐng)下，大英縣其他養(yǎng)豬場(chǎng)紛紛向張東旭“取經(jīng)”，學(xué)習(xí)他的創(chuàng)新理念和科學(xué)喂養(yǎng)方法，共同向著打造大英縣生態(tài)糧食豬養(yǎng)殖品牌的方向邁進(jìn)。目前，大英縣已有21家生態(tài)糧食豬養(yǎng)殖場(chǎng)，由政府部門主導(dǎo)，各家庭農(nóng)場(chǎng)通過(guò)統(tǒng)一市場(chǎng)信息、統(tǒng)一養(yǎng)殖技術(shù)、統(tǒng)一原料采購(gòu)、統(tǒng)一飼料配比、統(tǒng)一營(yíng)銷價(jià)格“五統(tǒng)一”方式，齊心協(xié)力開(kāi)拓生態(tài)糧食豬肉市場(chǎng)，利用共同富裕的“熱量”，為打造大英縣高質(zhì)量生豬養(yǎng)殖品牌賦能。

大英縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)唐金聲在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，加快培育家庭農(nóng)場(chǎng)并實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，關(guān)鍵是全面提升家庭農(nóng)場(chǎng)自身在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的活力和影響力，核心是品質(zhì)和品牌。大英縣將繼續(xù)圍繞“136”產(chǎn)業(yè)布局，以及“品種好、品位高、品相佳、品質(zhì)優(yōu)、品牌響”產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位做強(qiáng)質(zhì)量認(rèn)證及品牌創(chuàng)建，引導(dǎo)從事同類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的家庭農(nóng)場(chǎng)合作交流，抱團(tuán)發(fā)展，集中發(fā)力做大，促進(jìn)大英縣家庭農(nóng)場(chǎng)齊頭并進(jìn)。

生態(tài)循環(huán) 堅(jiān)定綠色發(fā)展理念

國(guó)家政策利好點(diǎn)燃了農(nóng)戶申辦家庭農(nóng)場(chǎng)的熱情，天時(shí)地利人和之下，利用好荒地復(fù)耕土地資源，做強(qiáng)綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，成為大英縣的必然選擇。而通過(guò)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)行農(nóng)畜產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化和精深加工，實(shí)現(xiàn)“種植—養(yǎng)殖—加工”相配套，推動(dòng)生產(chǎn)與生態(tài)的良性循環(huán)，完成資源的多級(jí)轉(zhuǎn)化利用，則是大英縣的路徑選擇。

為此，大英縣推動(dòng)成立了生態(tài)種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社，通過(guò)種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展綠色循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展畜禽糞污資源化利用、生豬規(guī)模化養(yǎng)殖等綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目，特別挑選一部分高精尖農(nóng)場(chǎng)作為現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地。大英縣圓通家庭農(nóng)場(chǎng)喂養(yǎng)生態(tài)肉雞，并將家畜農(nóng)家糞發(fā)酵處理后作為肥料用于肥田，種植金銀花等精品藥材并加工銷售，再將廢棄的金銀花花莖葉混入肉雞飼料，形成了“養(yǎng)殖—種植—加工—養(yǎng)殖”的生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式。像圓通這樣的種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)場(chǎng)在大英縣比比皆是。

大英縣示范家庭農(nóng)場(chǎng)——圓通家庭農(nóng)場(chǎng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)保鮮庫(kù)

當(dāng)大英眾多家庭農(nóng)場(chǎng)的綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品在規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的過(guò)程中產(chǎn)量日益提高，如何找到銷路、提高收益成了新的挑戰(zhàn)。大英縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對(duì)此給出的解決方案是：在滿足本地需求的基礎(chǔ)上，進(jìn)入大都市。

在大英縣看來(lái)，雖然大城市對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需求很大，但信息不對(duì)稱讓生態(tài)有機(jī)食品生產(chǎn)者、消費(fèi)者分別處于找到市場(chǎng)難和找到高品質(zhì)產(chǎn)品難的“兩難”境地。審時(shí)度勢(shì)，大英縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局整合全縣家庭農(nóng)場(chǎng)資源，通過(guò)設(shè)立直銷店鋪、聯(lián)營(yíng)聯(lián)銷，開(kāi)啟電商、直播等新型銷售平臺(tái)等有效舉措，讓天吉家庭農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)糧食豬肉、圓通家庭農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)雞及金銀花等大英縣一眾生態(tài)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品直供成都、重慶等大城市，在打響大英生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌的同時(shí)，拓寬了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收渠道。

規(guī)范管理 讓家庭農(nóng)場(chǎng)支撐幸福美麗新村

作為全省16個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)示范創(chuàng)建縣之一，近年來(lái)，大英縣做實(shí)宣傳培訓(xùn)，營(yíng)造積極爭(zhēng)先示范創(chuàng)建氛圍，印制“家庭農(nóng)場(chǎng)10問(wèn)10答”政策宣傳海報(bào)、手冊(cè)，將如何辦農(nóng)場(chǎng)、怎么辦好農(nóng)場(chǎng)、享有哪些政策支持等內(nèi)容，宣傳到村到組到戶。

有力的宣傳引導(dǎo)讓越來(lái)越多的農(nóng)戶加入到家庭農(nóng)場(chǎng)的隊(duì)列中，大英縣家庭農(nóng)場(chǎng)風(fēng)生水起、遍地開(kāi)花，并逐步形成矩陣態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，大英縣新培育家庭農(nóng)場(chǎng)308家，超年度目標(biāo)任務(wù)41.1%，累計(jì)達(dá)1139家，基本實(shí)現(xiàn)1007個(gè)村民小組一組一場(chǎng)；發(fā)展示范場(chǎng)141家，累計(jì)達(dá)282家，示范占比24.76%；種養(yǎng)結(jié)合占比達(dá)35.7%；產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯占比75.1%；105個(gè)項(xiàng)目業(yè)主建設(shè)順利完成。

家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量起來(lái)了，如何規(guī)范化管理、專業(yè)化指導(dǎo)、統(tǒng)籌調(diào)配資源便成了當(dāng)務(wù)之急。為此，大英縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局系列推進(jìn)示范創(chuàng)建的規(guī)范化建設(shè)方案落地實(shí)施。一方面建立了示范創(chuàng)建工作專班，定期召開(kāi)工作例會(huì)，分析解決創(chuàng)建工作中存在的問(wèn)題，同時(shí)構(gòu)建了三級(jí)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系機(jī)制，打造縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)分別分管省級(jí)示范場(chǎng)、市級(jí)示范場(chǎng)、縣級(jí)示范場(chǎng)的特色工作體系。另一方面組建由駐村干部、縣農(nóng)業(yè)系統(tǒng)技術(shù)專家、各行業(yè)優(yōu)秀示范農(nóng)場(chǎng)主等300余人組成的政策和技術(shù)輔導(dǎo)員隊(duì)伍，對(duì)新辦家庭農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展政策咨詢和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。在此基礎(chǔ)上，組建起由相關(guān)業(yè)務(wù)專家等組成的項(xiàng)目評(píng)審團(tuán)隊(duì)，按照?qǐng)@區(qū)優(yōu)先、糧油優(yōu)先、復(fù)耕撂荒地優(yōu)先，無(wú)新建內(nèi)容不補(bǔ)、不按方案實(shí)施不補(bǔ)、建設(shè)內(nèi)容不詳實(shí)不補(bǔ)的“三優(yōu)先”“三不補(bǔ)”原則，制定評(píng)分細(xì)則，按照指導(dǎo)編報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)、專家評(píng)審、公示確認(rèn)等程序，精準(zhǔn)篩選項(xiàng)目實(shí)施業(yè)主。同時(shí)成立項(xiàng)目督導(dǎo)小組，分片區(qū)對(duì)項(xiàng)目業(yè)主選定、項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)、項(xiàng)目竣工驗(yàn)收、規(guī)范化建設(shè)等進(jìn)行全程督導(dǎo)、精準(zhǔn)服務(wù)。

大英縣示范家庭農(nóng)場(chǎng)——圓通家庭農(nóng)場(chǎng)種養(yǎng)循環(huán)基地

大英縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將對(duì)表三年示范創(chuàng)建目標(biāo)，扎實(shí)推動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)示范創(chuàng)建工作，努力提升高精尖農(nóng)場(chǎng)數(shù)量，著力培育區(qū)域公用品牌，建設(shè)“業(yè)興、家富、人和、村美”的幸福美麗鄉(xiāng)村。（本刊記者 羅梓毓  大英縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖）